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2021上海體育學院運動生化與營養自命題考試大綱
來源：上海體育學院 更新時間：2020年07月22日 13:36:12
2021考研的考生們已經進入備考狀態，備考中是否有些摸不著頭腦，不知如何下手？是時候展現真正的技術啦“上才藝”，就是新大綱嘍~大綱是考研出題的唯一依據，也就是說，國家給劃重點，任何考題都是以考研大綱為基準出題的。中公考研網校小編整理“2021上海體育學院運動生化與營養自命題考試大綱”內容，關注一下~
運動生化與營養：（可能不限于如下內容）
能量、膳食參考攝入量及中國居民膳食指南、運動與各類營養素、各類食物的營養價值、運動員合理營養、運動員控體重的科學方法及營養措施、運動營養與慢性病防治、營養狀況的評定、糖/脂/蛋白質代謝與運動、骨骼肌能量代謝調節和利用、運動性疲勞及恢復過程的生化特點、運動人體機能的生化評定、提高運動能力方法的生化分析、運動適應的分子調控等。
推薦參考書目：
張鈞 張蘊琨 編《運動營養學》第二版，高等教育出版社，2010 年
張蘊琨 丁樹哲 編《運動生物化學》第二版，高等教育出版社，2014年
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